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 Lactobacillus gasseri : Screening, Functional Properties, and Current Applications in the Food Industry 加氏乳杆菌：筛选、功能特性及其在食品工业中的应用
相关领域
加塞乳杆菌
食品科学
食品工业
电流（流体）
生物技术
功能性食品
乳酸菌
生物
生化工程
业务
工程类
发酵
电气工程
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期刊：Food Reviews International 作者：Fang Huang; Wei Ma; Z. Ye; Juan Huang; Ming-Jing Zheng; et al 出版日期：2024-11-12 |
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