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Efficient production of human lysozyme by recombinant Pichia pastoris via periodic methanol/glycerol feeding control and its applications in strawberry preservation
重组毕赤酵母经甲醇/甘油周期补料高效生产人溶菌酶及其在草莓保鲜中的应用
相关领域
毕赤酵母
甘油
甲醇
重组DNA
毕赤酵母
食品科学
溶菌酶
化学
生物化学
有机化学
基因
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DOI | |
其它 |
期刊:Food Bioscience 作者:Luqiang Jia; Tao He; Mengyao Ma; Ruoyu Wang; Zhenquan Yang 出版日期:2024-08-06 |
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