Efficient production of human lysozyme by recombinant Pichia pastoris via periodic methanol/glycerol feeding control and its applications in strawberry preservation
毕赤酵母
甘油
甲醇
重组DNA
毕赤酵母
食品科学
溶菌酶
化学
生物化学
有机化学
基因
作者
Luqiang Jia,Tao He,Mengyao Ma,Ruoyu Wang,Zhenquan Yang