Exploring the aroma profiles and color characteristics of chardonnay wines from the eastern foothills of Ningxia Helan Mountain in China: A Flavoromics approach

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标题	Exploring the aroma profiles and color characteristics of chardonnay wines from the eastern foothills of Ningxia Helan Mountain in China: A Flavoromics approach 探索中国宁夏贺兰山东麓霞多丽葡萄酒的香气特征和颜色特征：风味组学方法相关领域山麓芳香中国地理地图学考古生物食品科学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fochx.2024.102038
DOI	10.1016/j.fochx.2024.102038 doi
其它	期刊：Food Chemistry X 作者：Jiani Liu; Xinyue Zhang; Yuxuan Zhu; Shuying Wang; Xiaoyue Hu; et al 出版日期：2024-11-23
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