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Photodynamic antibacterial chitosan/nitrogen-doped carbon dots composite packaging film for food preservation applications
光动力抗菌壳聚糖/氮掺杂碳点复合包装膜在食品保鲜中的应用
相关领域
壳聚糖
食品包装
复合数
扫描电子显微镜
傅里叶变换红外光谱
热稳定性
核化学
材料科学
复合材料
抗菌活性
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化学
食品科学
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遗传学
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期刊:Carbohydrate Polymers 作者:Shujuan Chen; Qiuyan Zeng; Xinyu Tan; Mengyi Ye; Yanan Zhang; et al 出版日期:2023-04-24 |
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