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 Optimization of Extraction Process, Structure Characterization, and Antioxidant Activity of Polysaccharides from Different Parts of Camellia oleifera Abel 油茶不同部位多糖的提取工艺优化、结构表征及抗氧化活性研究
相关领域
多糖
油茶
抗氧化剂
DPPH
阿布茨
化学
食品科学
萃取（化学）
鼠李糖
木糖
螯合作用
植物
有机化学
生物化学
生物
发酵
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期刊：Foods 作者：Shiling Feng; Min Tang; Zhengfeng Jiang; Yunjie Ruan; Li Liu; et al 出版日期：2022-10-12 |
| 求助人 | |
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