Formation of modified chitosan/carrageenan multilayers at silica: Molecular dynamics modeling and experiments

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标题	Formation of modified chitosan/carrageenan multilayers at silica: Molecular dynamics modeling and experiments 改性壳聚糖/卡拉胶多层膜在二氧化硅上的形成：分子动力学模拟与实验相关领域壳聚糖分子动力学卡拉胶动力学（音乐）化学工程化学化学物理纳米技术材料科学计算化学有机化学食品科学声学物理工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2023.109222
DOI	10.1016/j.foodhyd.2023.109222 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Aneta Michna; Agata Pomorska; Wojciech Płaziński; Dawid Lupa; Valery Lutsyk; et al 出版日期：2024-01-01
求助人	Shelley 在 2023-11-20 19:27:44 发布自美国，悬赏 10 积分
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