Gardenia ( Gardenia jasminoides Ellis) fruit: a critical review of its functional nutrients, processing methods, health-promoting effects, comprehensive application and future tendencies

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标题	Gardenia ( Gardenia jasminoides Ellis) fruit: a critical review of its functional nutrients, processing methods, health-promoting effects, comprehensive application and future tendencies 栀子果实的功能营养成分、加工方法、保健作用、综合应用及发展趋势相关领域栀子花栀子花健康福利传统医学功能性食品食品生物技术食品工业资源（消歧）植物化学生物医学计算机科学食品科学中医药替代医学病理计算机网络
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2023.2270530
DOI	10.1080/10408398.2023.2270530 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Huangzhao Wei; Abel Wend‐Soo Zongo; Hengjun Du; Yuanchao Lu; Ningxiang Yu; et al 出版日期：2023-10-26
求助人	李西西在 2024-03-31 00:19:46 发布自浙江，悬赏 30 积分
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