Intelligent biogenic pH‐sensitive and amine‐responsive color‐changing label for real‐time monitoring of shrimp freshness

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标题	Intelligent biogenic pH‐sensitive and amine‐responsive color‐changing label for real‐time monitoring of shrimp freshness 用于实时监测虾新鲜度的智能生物pH敏感和胺响应变色标签相关领域化学生物胺小虾色谱法胺气处理食品科学生物化学有机化学受体生物渔业神经递质
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.12856
DOI	10.1002/jsfa.12856 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Miaomiao Chen; B. Li; Wei Yuan; Ze He; Xiaoqing Xiong; et al 出版日期：2023-07-31
求助人	保持理智在 2024-06-14 16:35:24 发布自天津，悬赏 10 积分
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