标题 |
Antibacterial metabolites production by Lactobacillus plantarum PTCC 1896 in fermented whey and optimization of fermentation conditions for maximum production using RSM
植物乳杆菌PTCC 1896在乳清中产生抗菌代谢产物及RSM优化发酵条件
相关领域
发酵
食品科学
植物乳杆菌
化学
孵化
乳糖
响应面法
抗菌活性
潜伏期
中心组合设计
细菌
乳酸
生物
色谱法
生物化学
遗传学
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:International Dairy Journal 作者:Hajar Yousefi; Marzieh Moosavi‐Nasab; Sabihe Soleimanian‐Zad; Mohammad‐Taghi Golmakani; Marjan Majdinasab 出版日期:2024-05-01 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|