Impacts of chitosan nanoemulsions with thymol or thyme essential oil on volatile compounds and microbial diversity of refrigerated pork meat

已完结

文献求助详情

标题	Impacts of chitosan nanoemulsions with thymol or thyme essential oil on volatile compounds and microbial diversity of refrigerated pork meat 麝香草酚和百里香精油壳聚糖纳米乳液对冷藏猪肉挥发性物质和微生物多样性的影响相关领域食品科学百里香酚壳聚糖食物腐败化学保质期抗菌剂活性包装精油肉类腐败细菌生长细菌食品包装生物生物化学有机化学遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2021.108706
DOI	10.1016/j.meatsci.2021.108706 doi
其它	期刊：Meat Science 作者：Lei Wang; Ting Liu; Liu Liu; Yongfeng Liu; Xiaoyun Wu 出版日期：2022-03-01
求助人	友好问凝在 2024-07-07 15:21:12 发布自北京，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让源源不断科研创作灵感的涌现之地

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 科目三上传了应助文件

刚刚; 骆十八发布了新的文献求助30

1秒前; 儒雅谷芹完成签到，获得积分10

1秒前; MillionMiao发布了新的文献求助30

2秒前; Jessie完成签到，获得积分20

3秒前; Singularity上传了应助文件

3秒前; 今后的应助被刘威采纳，获得10

3秒前; pv2000发布了新的文献求助10

3秒前; 华仔的应助被霍建玲采纳，获得10

3秒前; bingshuaizhao发布了新的文献求助20

4秒前; HCXsir完成签到，获得积分10

4秒前; SciGPT上传了应助文件

5秒前; 充电宝上传了应助文件

5秒前; 风趣尔琴发布了新的文献求助10

5秒前; 球球发布了新的文献求助10

5秒前; 多米发布了新的文献求助10

5秒前; Jasper上传了应助文件

5秒前; 丘比特的应助被YY采纳，获得10

6秒前; 15902933324sjc发布了新的文献求助10

6秒前; yan完成签到，获得积分10

6秒前; z落水无痕发布了新的文献求助10

7秒前; XIXI发布了新的文献求助10

8秒前; bkagyin上传了应助文件

8秒前; HCXsir发布了新的文献求助10

9秒前; Lucas的应助被zoro采纳，获得10

9秒前; Jasper的应助被Rue采纳，获得10

9秒前; 高兴的鹤完成签到，获得积分10

10秒前; xie老板发布了新的文献求助10

11秒前; Hello的应助被小黄鸭采纳，获得10

11秒前; 丘比特上传了应助文件

11秒前; 共享精神的应助被XUXU采纳，获得10

11秒前; student发布了新的文献求助10

12秒前; wangwang完成签到，获得积分10

12秒前; 上官若男上传了应助文件

12秒前; 于飞风完成签到，获得积分10

13秒前; 李爱国上传了应助文件

13秒前; 生产队的建设者完成签到，获得积分10

13秒前; SciGPT的应助被zxldylan采纳，获得20

13秒前; 薰硝壤上传了应助文件

14秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

15秒前