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 Edible Coatings to Enhance Shelf Life of Fruits and Vegetables: A Mini-Review 提高水果和蔬菜保质期的食用涂层：一项小型综述
相关领域
保质期
食品科学
涂层
增塑剂
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褐变
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期刊：Current nutrition & food science 作者：Afreen Banu; Aswini Murugan; D. Shanthana Lakshmi 出版日期：2022-07-01 |
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