Effect of high carbon dioxide concentration on PAL activity and phenolic contents in ripening cherimoya fruit

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标题	Effect of high carbon dioxide concentration on PAL activity and phenolic contents in ripening cherimoya fruit 高二氧化碳浓度对番荔枝果实PAL活性和酚类物质含量的影响相关领域成熟化学丹宁木质素乙烯多酚食品科学肉体二氧化碳植物软化园艺生物化学有机化学抗氧化剂生物催化作用统计数学
网址	https://doi.org/10.1016/s0925-5214(01)00100-4
DOI	10.1016/s0925-5214(01)00100-4 doi
其它	期刊：Postharvest biology and technology 作者：J. S. de Assis; Roberto Maldonado; Teresa Muñoz; M. Isabel Escribano; Carmen Merodio 出版日期：2001-09-01
求助人	仲侣弥月在 2024-05-21 15:07:48 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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