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标题
Pickering emulsions stabilized by zein-proanthocyanidins-pectin ternary composites (ZPAAPs): Construction and delivery studies
玉米醇溶蛋白——原花青素——果胶三元复合物稳定Pickering乳液的构建与递送研究
相关领域
皮克林乳液 乳状液 果胶 原花青素 材料科学 姜黄素 化学工程 生物利用度 流变学 化学 三元运算 复合材料 食品科学 有机化学 多酚 抗氧化剂 工程类 生物 程序设计语言 生物信息学 生物化学 计算机科学
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.134642 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Wenjing Li; Dongjie Huang; Weixuan Song; Fangxin Ouyang; Wenxuan Li; et al
出版日期：2022-10-22
求助人
简单慕卉 在 2025-03-24 10:51:54 发布自吉林，悬赏 10 积分
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  • 1天前

    李健的小迷弟 李健的小迷弟 Lv11 上传了文件

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  • 1天前

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  • 1天前

    简单慕卉 简单慕卉 求助人 Lv1 发起了本次求助

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应助活动周（3月24-30日）排名
今日排名（3月26日）
1#52 小透明
12
400
2#26 nozero
8
180
3#16 shinysparrow
8
80
4#12 Qi
6
60
5#9 yyds
1
80
6#8 xjcy
4
40
7#6 往前走别回头
3
30
8#4 奎星阁
2
20
9#4 CAOHOU
2
20
10#3 加湿器
1
20
11#2 阿毛0226
1
10
12#2 鲤鱼楷瑞
1
10
13#2 遇上就这样吧
1
10
第1名：50元；第2名：30元；第3名：10元
总排名
1#2222 nozero
863
13590
2#1467 科研小民工
546
9210
3#1345 shinysparrow
620
7250
4#1149 xjcy
571
5780
5#1112 SYLH
556
5560
6#830 小透明
358
4720
7#400 毛豆
199
2010
8#351 36456657
170
1810
9#306 昏睡的蟠桃
110
1960
10#303 浦肯野
135
1680
11#282 S77
141
1410
12#229 劲秉
79
1500
13#220 CAOHOU
110
1100
14#214 子车茗
104
1100
15#175 点着太阳的人
62
1130
16#167 从容芮
63
1040
17#156 Leon
77
790
18#154 迟大猫
77
770
19#148 我是站长才怪
74
740
20#138 cdercder
47
910
21#136 Catalina_S
66
700
22#134 whisper
67
670
23#128 curtisness
63
650
24#118 QOP
59
590
25#112 tuanheqi
14
980
26#106 火星上的菲鹰
53
530
27#104 史小菜
50
540
28#102 zho
51
510
29#100 muxiangrong
40
600
30#98 Auston_zhong
49
490
31#97 灵巧高山
37
600
32#94 一一
20
740
33#93 suibianba
45
480
34#86 VDC
28
580
35#84 研友_Z30GJ8
41
430
36#83 sakurai
38
450
37#80 实验好难
40
400
38#80 遇上就这样吧
37
430
39#79 无敌最俊朗
27
520
40#78 hbsand
38
400
41#78 HEIKU
39
390
42#78 哎嘿
38
400
43#77 彭于彦祖
30
470
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35
410
45#74 Leif
37
370
46#72 8R60d8
36
360
47#68 紫色水晶之恋
34
340
48#67 怼怼
30
370
49#66 iNk
33
330
50#66 菠菜
6
600
第1名：500元；第2名：300元；第3名：100元
第4名：50元；第5名：30元；第6-10名：10元
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实时播报
al完成签到 ，获得积分10
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所所的应助被嗯嗯采纳，获得10
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充电宝的应助被Gaopkid采纳，获得10
2分钟前
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SOESAN的应助被长孙灵雁采纳，获得10
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小透明给1111的求助进行了留言
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科研通AI5的应助被huge采纳，获得20
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小透明举报1111的求助涉嫌违规
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neu_zxy1991完成签到，获得积分10
8分钟前
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lwj完成签到 ，获得积分20
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souther完成签到，获得积分0
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8分钟前
端庄向雁完成签到，获得积分10
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7086z发布了新的文献求助10
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1111发布了新的文献求助50
9分钟前
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10分钟前
10分钟前
高分求助中
Les Mantodea de Guyane Insecta, Polyneoptera 3000
Production Logging: Theoretical and Interpretive Elements 2700
On Troodon validus, an orthopodous dinosaur from the Belly River Cretaceous of Alberta, Canada 2000
Continuum Thermodynamics and Material Modelling 2000
Conference Record, IAS Annual Meeting 1977 1250
Understanding Teacher Leadership in Educational Change An International Perspective 800
British Girl Chinese Wife (New World Press, 1985) 800
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