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标题
Cassia Seed Gum Films Incorporated with Partridge Tea Extract as an Edible Antioxidant Food Packaging Film for Preservation of Chicken Jerky
与鹧鸪茶提取物结合的决明子胶膜作为用于保存鸡肉干的可食用抗氧化食品包装膜
相关领域
DPPH 食品科学 抗氧化剂 TBARS公司 卡西亚 化学 硫代巴比妥酸 食物腐败 食品包装 生物 有机化学 医学 脂质过氧化 中医药 细菌 替代医学 病理 遗传学
网址
https://www.mdpi.com/2073-4360/16/8/1086/pdf?version=1712934...
AI链接 mdpi.com mdpi.com nih.gov nih.govdoi.org
DOI
10.3390/polym16081086 doi
其它 期刊：Polymers
作者：Na Wei; Zijing Pan; Yuping Ning; Wenhua Liu; Xin Wen; et al
出版日期：2024-04-12
求助人
洁净的黑米 在 2025-03-22 08:54:58 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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  • 1天前

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