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标题
Olive by-products for functional and food applications: Challenging opportunities to face environmental constraints
功能性和食品应用的橄榄副产品：面对环境限制的挑战性机遇
相关领域
食品工业 橄榄油 业务 食品 食品加工 产品（数学） 附加值 新奇的食物 食品科学 生物技术 生化工程 工程类 化学 数学 生物 几何学 财务
备注
需要正式出版版本
网址
https://doi.org/10.1016/j.ifset.2016.04.016
DOI
10.1016/j.ifset.2016.04.016 doi
其它 期刊：Innovative Food Science and Emerging Technologies
作者：M. Antónia Nunes; Filipa B. Pimentel; Anabela S. G. Costa; Rita C. Alves; M. Beatriz P.P. Oliveira
出版日期：2016-05-01
求助人
港岛妹妹 在 2025-04-22 10:20:59 发布自江苏，悬赏 10 积分
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