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 Potential of antimicrobial peptide-fused endolysin LysC02 as therapeutics for infections and disinfectants for food contact surfaces to control Cronobacter sakazakii 抗菌肽融合内溶素LysC02作为感染治疗剂和食品接触表面消毒剂控制坂崎克罗诺杆菌的潜力
相关领域
赖氨酸
阪崎克罗诺杆菌
微生物学
抗菌肽
抗菌剂
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肽聚糖
生物膜
生物
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细菌
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婴儿配方奶粉
大肠杆菌
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| 其它 |
期刊：Food Control 作者：Doyeon Kim; Jinwoo Kim; Minsik Kim 出版日期：2023-10-30 |
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