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标题
Exploring the potential of phenolic compounds from the coffee pulp in preventing cellular oxidative stress after in vitro digestion
咖啡果肉中酚类化合物体外消化后预防细胞氧化应激的研究
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网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113116
AI链接 handle.net uam.es handle.net csic.es handle.net csic.es nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodres.2023.113116 doi
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自信以冬 在 2025-03-04 17:42:18 发布自广西，悬赏 10 积分
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