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标题
Cassava starch films containing rosemary nanoparticles produced by solvent displacement method
溶剂置换法制备含有迷迭香纳米颗粒的木薯淀粉膜
相关领域
淀粉 水溶液 纳米颗粒 化学 傅里叶变换红外光谱 热重分析 多酚 溶剂 核化学 化学工程 甘油 极限抗拉强度 材料科学 有机化学 复合材料 抗氧化剂 工程类
网址
DOI
10.1016/j.foodhyd.2017.04.028 doi
其它 期刊:Food Hydrocolloids
作者:Alex López‐Córdoba; Carolina Medina‐Jaramillo; Danyxa Piñeros-Hernandez; Silvia Goyanes
出版日期:2017-10-01
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