发布文献求助
已完结
  • 文献求助详情
标题
Omega fatty acid-balanced oil formula and enhancing its oxidative stability by encapsulation with whey protein concentrate
ω脂肪酸平衡油配方及其通过用乳清蛋白浓缩物包封增强其氧化稳定性
相关领域
化学 氧化磷酸化 乳清蛋白 封装（网络） 食品科学 欧米茄3脂肪酸 脂肪酸 分离乳清蛋白粉 欧米茄 多不饱和脂肪酸 色谱法 生物化学 量子力学 物理 计算机科学 六烯酸 计算机网络
网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2022.101975
DOI
10.1016/j.fbio.2022.101975 doi
其它 期刊：Food bioscience
作者：Adel Abdel-Razek; Minar Hassanein; Beraat Özçelik; Denis Baranenko; Tamer M. El‐Messery
出版日期：2022-12-01
求助人
Man 在 2024-06-06 10:43:13 发布自甘肃，悬赏 10 积分
下载 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
该求助已完结，感谢关注
如需该文献，请重新发布求助，前往发布
科研通的所有服务均免费，并承诺对个人用户永久免费！
请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习
更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
2秒前
宜醉宜游宜睡的应助被走之采纳，获得10
3秒前
3秒前
3秒前
4秒前
Jasper的应助被满意的初南采纳，获得10
4秒前
圆圆发布了新的文献求助10
5秒前
5秒前
5秒前
5秒前
7秒前
粗心的板栗完成签到 ，获得积分10
7秒前
YDSG完成签到，获得积分10
9秒前
斯文败类的应助被科研通管家采纳，获得50
9秒前
脑洞疼的应助被科研通管家采纳，获得10
9秒前
脑洞疼的应助被科研通管家采纳，获得10
9秒前
9秒前
不懈奋进的应助被科研通管家采纳，获得30
9秒前
Jasper的应助被科研通管家采纳，获得10
9秒前
9秒前
大龙哥886完成签到，获得积分0
10秒前
善学以致用的应助被Xhh采纳，获得10
10秒前
cj关闭了cj的文献求助
10秒前
和谐的如天完成签到，获得积分10
11秒前
11秒前
Dan发布了新的文献求助10
12秒前
12秒前
阵风_完成签到，获得积分10
12秒前
Efei完成签到，获得积分10
14秒前
14秒前
15秒前
17秒前
bishop完成签到，获得积分10
17秒前
17秒前
哈哈发布了新的文献求助10
18秒前
无牙完成签到 ，获得积分10
19秒前
wangzai发布了新的文献求助10
21秒前
22秒前
xz完成签到 ，获得积分10
23秒前
23秒前
高分求助中
Evolution 2024
Impact of Mitophagy-Related Genes on the Diagnosis and Development of Esophageal Squamous Cell Carcinoma via Single-Cell RNA-seq Analysis and Machine Learning Algorithms 2000
How to Create Beauty: De Lairesse on the Theory and Practice of Making Art 1000
Gerard de Lairesse : an artist between stage and studio 670
大平正芳: 「戦後保守」とは何か 550
Contributo alla conoscenza del bifenile e dei suoi derivati. Nota XV. Passaggio dal sistema bifenilico a quello fluorenico 500
Multiscale Thermo-Hydro-Mechanics of Frozen Soil: Numerical Frameworks and Constitutive Models 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 2996664
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2657027
关于积分的说明 7191678
捐赠科研通 2292516
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1215375
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 593153
版权声明 592795
Copyright © 2020-2024 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：826996720【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通