标题 |
Differences in bioavailability and tissue accumulation efficiency of (all-E)- and (Z)-carotenoids: A comparative study
(全E)-和(Z)-类胡萝卜素的生物利用度和组织积累效率差异的比较研究
相关领域
类胡萝卜素
番茄红素
生物利用度
叶黄素
化学
抗氧化剂
食品科学
生物化学
生物
药理学
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其它 |
期刊:Food chemistry 作者:Masaki Honda; Soo Takasu; Kiyotaka Nakagawa; Takanori Tsuda 出版日期:2021-11-01 |
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