Interaction of beta-glucans with gut microbiota: Dietary origins, structures, degradation, metabolism, and beneficial function

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标题	Interaction of beta-glucans with gut microbiota: Dietary origins, structures, degradation, metabolism, and beneficial function β-葡聚糖与肠道微生物群的相互作用：饮食来源、结构、降解、代谢和有益功能相关领域肠道菌群免疫系统生物生物化学免疫学
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2023.2217727
DOI	10.1080/10408398.2023.2217727 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Leilei Yu; Yuhang Gao; Zi Yan; Hui Duan; Jianxin Zhao; et al 出版日期：2023-06-05
求助人	鹿梵梦在 2024-03-12 11:49:49 发布自陕西，悬赏 30 积分
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