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 Colorimetric indicator based on chitosan/gelatin with nano-ZnO and black peanut seed coat anthocyanins for application in intelligent packaging 壳聚糖/明胶-纳米氧化锌-黑花生种皮花青素比色指示剂在智能包装中的应用
相关领域
明胶
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食品包装
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期刊：Food Research International 作者：Min Lu; Qi Zhou; Hui Yu; Xiaoe Chen; Gaofeng Yuan 出版日期：2022-10-01 |
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