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 Effects of in vitro simulated digestion on the free and bound phenolic content and antioxidant activity of seven species of seaweeds 体外模拟消化对7种海藻游离和结合酚含量及抗氧化活性的影响
相关领域
马尾藻
消化（炼金术）
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抗氧化剂
食品科学
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期刊：International Journal of Food Science & Technology 作者：Zhiting Huang; Qiqi Chen; Kaixi Hu; Ruifen Zhang; Yang Yuan; et al 出版日期：2020-10-19 |
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