Quality enhancement and microbial reduction of mung bean (Vigna radiata) sprouts by non-thermal plasma pretreatment of seeds

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标题	Quality enhancement and microbial reduction of mung bean (Vigna radiata) sprouts by non-thermal plasma pretreatment of seeds 非热等离子体预处理对绿豆芽品质的提高和微生物的减少相关领域维格纳发芽化学绿豆食品科学园艺苗木孵化过氧化氢生物生物化学
网址	https://doi.org/10.1088/2058-6272/ac529f
DOI	10.1088/2058-6272/ac529f doi
其它	期刊：Plasma Science & Technology 作者：Dongjie Cui; Xiaoxia Hu; Yue Yin; Yupan Zhu; Jie Zhuang; et al 出版日期：2022-02-07
求助人	gilderf 在 2025-01-08 15:58:41 发布自江苏，悬赏 10 积分
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