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 Sustainable chitosan nanoemulsion coatings/films with agri-food byproducts: advances, composition, production methods and applications in food preservation 具有农业食品副产品的可持续壳聚糖纳米乳液涂层/薄膜：进展、组成、生产方法及其在食品保鲜中的应用
相关领域
壳聚糖
背景（考古学）
生化工程
生物高聚物
持续性
食品加工
食品工业
保质期
食品质量
食物垃圾
环境科学
纳米技术
业务
食品科学
材料科学
化学
废物管理
工程类
复合材料
古生物学
聚合物
生物
生物化学
生态学
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期刊：Journal of Food Measurement & Characterization 作者：Sahil Chaudhary 出版日期：2023-12-13 |
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