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标题
The Metabiotic Properties of Lactobacillus acidophilus Strains Included in Complex Starter Cultures for Probiotic Dairy Products
益生菌乳制品复合发酵剂培养物中嗜酸乳杆菌的代谢特性
相关领域
开胃菜 益生菌 嗜酸乳杆菌 食品科学 抗菌剂 发酵 乳酸菌 微生物学 生物 化学 细菌 遗传学
网址
https://doi.org/10.1134/s0003683823080100
DOI
10.1134/s0003683823080100 doi
其它 期刊：Applied Biochemistry and Microbiology
作者：L. G. Stoyanova; S. D. Dbar; I. S. Polyanskaya
出版日期：2023-12-01
求助人
西北射天狼 在 2024-11-28 09:08:37 发布自广东，悬赏 10 积分
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