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 Preparation and characterization of gelatin-carboxymethylcellulose active film incorporated with pomegranate (Punica granatum L.) peel extract for the preservation of raspberry fruit 石榴果皮提取物明胶——羧甲基纤维素活性膜的制备与表征
相关领域
布尼卡
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Maria Fernanda Vargas-Torrico; Miguel A. Aguilar-Méndez; Elba Ronquillo-de Jesús; Mónica R. Jaime-Fonseca; Erich von Borries-Medrano 出版日期：2023-12-26 |
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