Collagen derived Gly-Pro-type DPP-IV inhibitory peptides: Structure-activity relationship, inhibition kinetics and inhibition mechanism

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标题	Collagen derived Gly-Pro-type DPP-IV inhibitory peptides: Structure-activity relationship, inhibition kinetics and inhibition mechanism 胶原源Gly-Pro型DPP-IV抑制肽的构效关系、抑制动力学及抑制机理相关领域化学三肽肽立体化学氨基酸残留物（化学）动力学数量结构-活动关系非竞争性抑制活动站点对接（动物）肽序列酶生物化学医学物理护理部量子力学基因
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.138370
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.138370 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Qiongyao Xu; Lin Zheng; Mingtao Huang; Mouming Zhao 出版日期：2024-01-01
求助人	龙傲天在 2024-10-09 11:30:07 发布自陕西，悬赏 10 积分
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