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 Chemical composition and antioxidant capacity of free volatile aglycones from basil (Ocimum basilicum L.) compared with its essential oil 罗勒（罗勒）自由挥发性苷元的化学组成和抗氧化能力与其精油相比
相关领域
化学
丁香酚
丁基羟基甲苯
DPPH
精油
芳樟醇
罗勒
罗勒
抗氧化剂
食品科学
丁基羟基苯甲醚
有机化学
化学成分
甲基丁香酚
植物
生物
铁杉科
有害生物分析
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| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Olivera Politeo; Mila Radan; Mladen Miloš 出版日期：2007-01-01 |
| 求助人 | |
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