Chemical composition, health benefits, food processing effects and applications of Boletus: a review

已完结

文献求助详情

标题	Chemical composition, health benefits, food processing effects and applications of Boletus: a review 牛肝菌的化学成分、保健作用、食品加工效果及应用研究进展相关领域牛肝菌食品科学化学健康福利化学成分作文（语言）食物成分数据蘑菇医学传统医学有机化学葡萄酒艺术文学类
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2023.2229426
DOI	10.1080/10408398.2023.2229426 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Qiuming Liu; Liping Sun; Yangyue Ding; Yongliang Zhuang 出版日期：2023-07-03
求助人	优美的慕山在 2024-12-03 17:33:13 发布自新疆，悬赏 30 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通的所有服务均免费，并承诺对个人用户永久免费！

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 大喵完成签到，获得积分10

1秒前; 大黑狗发布了新的文献求助10

2秒前; 粗犷的平松发布了新的文献求助10

3秒前; 求学发布了新的文献求助10

4秒前; 香蕉秋寒发布了新的文献求助100

4秒前; 科研通AI2S的应助被日月采纳，获得10

5秒前; 在水一方上传了应助文件

11秒前; MOOOO完成签到，获得积分20

11秒前; 充电宝上传了应助文件

11秒前; NexusExplorer的应助被可可杨采纳，获得10

11秒前; 可爱的函函上传了应助文件

17秒前; 英姑上传了应助文件

17秒前; 思源的应助被MY采纳，获得10

17秒前; 逸风望发布了新的文献求助10

18秒前; 粗犷的平松完成签到，获得积分10

18秒前; m彬m彬发布了新的文献求助10

18秒前; 酷波er的应助被Leah采纳，获得10

19秒前; 顾矜上传了应助文件

22秒前; 善学以致用上传了应助文件

23秒前; hsj发布了新的文献求助10

23秒前; 怕孤单的书包发布了新的文献求助10

23秒前; LW发布了新的文献求助20

23秒前; 一只菜谱完成签到，获得积分10

25秒前; 是鸢完成签到，获得积分10

25秒前; 李四发布了新的文献求助10

26秒前; Owen上传了应助文件

26秒前; bonni3090发布了新的文献求助10

26秒前; 八杯水完成签到，获得积分10

27秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

28秒前; 庄周发布了新的文献求助10

29秒前; NexusExplorer上传了应助文件

29秒前; todayisirene发布了新的文献求助10

32秒前; 可可杨发布了新的文献求助10

33秒前; 枣干嘛了发布了新的文献求助10

36秒前; 科研通管家关闭了雨诺的文献求助

38秒前; 三七完成签到，获得积分10

38秒前; 雨诺发布了新的文献求助10

38秒前; 可爱的函函上传了应助文件

39秒前; 可可杨完成签到，获得积分10

40秒前; 伶俐的过客发布了新的文献求助10

40秒前