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 Systematic review on modification methods of dietary fiber 膳食纤维改性方法的系统评价
相关领域
膳食纤维
食品科学
健康福利
生物技术
功能性食品
营养物
生化工程
医学
化学
生物
工程类
传统医学
有机化学
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Jiapan Gan; Liang Xie; Guanyi Peng; Jianhua Xie; Yi Chen; et al 出版日期：2021-04-28 |
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