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标题
Heat stress affects carbohydrate metabolism during cold-induced sweetening of potato (Solanum tuberosum L.)
热胁迫对马铃薯低温甜味过程中碳水化合物代谢的影响
相关领域
转化酶 甜味剂 蔗糖 龙葵 糖 栽培 化学 园艺 食品科学 植物 生物 甜味剂
网址
https://doi.org/10.1007/s00425-016-2626-z
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1007/s00425-016-2626-z doi
其它 期刊：Planta
作者：Derek J. Herman; Lisa O. Knowles; N. Richard Knowles
出版日期：2016-11-30
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冷艳月光 在 2024-12-20 13:14:24 发布自云南，悬赏 10 积分
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