Coupling dynamics of respiration, gas exchange, and Pseudomonas fluorescens growth on fresh-cut cucumber (Cucumis sativus L.) in passive modified atmosphere packing

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标题	Coupling dynamics of respiration, gas exchange, and Pseudomonas fluorescens growth on fresh-cut cucumber (Cucumis sativus L.) in passive modified atmosphere packing 被动气调包装鲜切黄瓜呼吸、气体交换和荧光假单胞菌生长的耦合动力学相关领域荧光假单胞菌改性大气细菌生长低密度聚乙烯食物腐败食品科学黄瓜保质期聚乙烯化学呼吸园艺呼吸速率水活度植物生物细菌含水量有机化学遗传学岩土工程工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113306
DOI	10.1016/j.foodres.2023.113306 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Mengge Sun; Mengru Wang; Hongyan Lü; Yu Q; Shaofeng Yuan; et al 出版日期：2023-11-01
求助人	凌凌凌在 2024-11-21 16:13:50 发布自北京，悬赏 10 积分
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