Biological activities of peptides obtained by pepsin hydrolysis of fishery products

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标题	Biological activities of peptides obtained by pepsin hydrolysis of fishery products 胃蛋白酶水解水产品多肽的生物活性相关领域胃蛋白酶生物分子水解生化工程鱼化学生物化学生物技术业务生物渔业酶工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.procbio.2022.05.029
DOI	10.1016/j.procbio.2022.05.029 doi
其它	期刊：Process Biochemistry 作者：Daniel Castañeda‐Valbuena; Ángel Berenguer-Murcia; Roberto Fernández‐Lafuente; Roberto Morellon‐Sterling; Veymar G. Tacias-Pascacio 出版日期：2022-06-03
求助人	喜庆在 2024-11-05 13:21:57 发布自陕西，悬赏 10 积分
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