Enhancement of protein deposition and meat quality of male Chinese mitten crab (Eriocheir sinensis): Application of myo-inositol in crustacean nutrition

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标题	Enhancement of protein deposition and meat quality of male Chinese mitten crab (Eriocheir sinensis): Application of myo-inositol in crustacean nutrition 增强雄性中华绒螯蟹蛋白质沉积和肉质的研究——肌醇在甲壳类营养中的应用相关领域绒螯蟹鲜味中华绒螯蟹肌醇生物食品科学风味肉体生物化学动物科学受体
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2022.113922
DOI	10.1016/j.lwt.2022.113922 doi
其它	期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Xianyong Bu; Ying Song; Xinyu Cai; Liting Tang; Qincheng Huang; et al 出版日期：2022-10-01
求助人	引觞甫在 2024-10-27 17:04:33 发布自江苏，悬赏 10 积分
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