| 标题 |
 The soybean lecithin-cyclodextrin-vitamin E complex nanoparticles stabilized Pickering emulsions for the delivery of β-carotene: Physicochemical properties and in vitro digestion 大豆卵磷脂——环糊精——维生素E复合物纳米粒稳定β-胡萝卜素Pickering乳剂的理化性质及体外消化
相关领域
化学
环糊精
皮克林乳液
接触角
Zeta电位
热重分析
傅里叶变换红外光谱
化学工程
核化学
纳米颗粒
表面张力
粒径
色谱法
有机化学
乳状液
物理化学
工程类
物理
量子力学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 求助人 | |
| 下载 | |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
科研小民工
苏卿
SYLH
kingwill
迟大猫
劲秉
请叫我风吹麦浪
暴躁的夏烟
pluto
36456657
VDC
缓慢如南
龙玄泽
一一
怕黑荠
sutharsons
坚定的铃铛
坚强的广山
大脑袋
爱静静
皖公网安备34019202002308
