Aqueous enzymatic extraction of polyunsaturated fatty acid–rich sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) seed oil: An eco-friendly approach

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标题	Aqueous enzymatic extraction of polyunsaturated fatty acid–rich sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) seed oil: An eco-friendly approach 水酶法提取富含多不饱和脂肪酸的sacha inchi（Plukenetia volubilis L.）种子油：一种生态友好的方法相关领域木瓜蛋白酶萃取（化学）化学环境友好型多不饱和脂肪酸色谱法纤维素酶食品科学脂肪酸酶生物化学生物生态学
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.109992
DOI	10.1016/j.lwt.2020.109992 doi
其它	期刊：LWT 作者：Hoang Chinh Nguyen; Dat Phu Vuong; Ngoc Thanh Tam Nguyen; Nguyen Phuong Nguyen; Chia‐Hung Su; et al 出版日期：2020-08-01
求助人	我开拖拉机在 2025-03-13 20:56:29 发布自江西，悬赏 10 积分
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