Microencapsulation of Red Banana Peel Extract and Bioaccessibility Assessment by In Vitro Digestion

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标题	Microencapsulation of Red Banana Peel Extract and Bioaccessibility Assessment by In Vitro Digestion 红香蕉皮提取物的微胶囊化及体外消化评价相关领域食品科学化学抗氧化剂消化（炼金术）功能性食品体外健康福利生物利用度传统医学色谱法生物化学生物医学生物信息学
网址	https://www.mdpi.com/2227-9717/10/4/768/pdf?version=16499131...
DOI	10.3390/pr10040768 doi
其它	期刊：Processes 作者：Morayma Ramírez Damián; Ofelia Gabriela Meza‐Márquez; Guillermo Osorio‐Revilla; Tzayhrí Gallardo‐Velázquez; Darío Iker Téllez‐Medina; et al 出版日期：2022-04-14
求助人	Lois 在 2025-04-03 13:25:57 发布自广西，悬赏 10 积分
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