Non-destructive assessment of microbial contamination in porcine meat using NIR hyperspectral imaging

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标题	Non-destructive assessment of microbial contamination in porcine meat using NIR hyperspectral imaging 近红外高光谱成像无损评价猪肉微生物污染相关领域菌落总数高光谱成像偏最小二乘回归肉类腐败污染食品科学食物腐败环境科学化学计量学数学遥感化学生物统计色谱法生态学地质学遗传学细菌
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.ifset.2012.11.001
DOI	10.1016/j.ifset.2012.11.001 doi
求助人	jym 在 2025-03-07 10:34:09 发布自吉林，悬赏 10 积分
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