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 Research progress on the application of different preservation methods for controlling fungi and toxins in fruit and vegetable 不同保鲜方法控制果蔬真菌毒素的研究进展
相关领域
防腐剂
食品防腐剂
生物
食品科学
毒理
生物技术
繁殖
改性大气
保质期
生态学
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Yanli You; Yunna Zhou; Xuewu Duan; Xin Mao; Yanshen Li 出版日期：2022-07-22 |
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