In vitro fecal fermentation characteristics of bamboo shoot (Phyllostachys edulis) polysaccharide

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标题	In vitro fecal fermentation characteristics of bamboo shoot (Phyllostachys edulis) polysaccharide 竹笋多糖的体外粪便发酵特性相关领域厚壁菌毛竹发酵食品科学肠道菌群拟杆菌化学梭杆菌门普雷沃菌属蛋白质细菌开枪多糖放线菌门竹笋生物生物化学植物竹子细菌 16S核糖体RNA 有机化学原材料基因遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fochx.2021.100129
DOI	10.1016/j.fochx.2021.100129 doi
其它	期刊：Food Chemistry: X 作者：Qi Li; Weijie Wu; Hangjun Chen; Xiangjun Fang; Yanchao Han; et al 出版日期：2021-09-11
求助人	余小鱼在 2025-04-26 00:11:03 发布自北京，悬赏 10 积分
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