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 trans-Cinnamaldehyde-doped quadripartite biopolymeric films: Rheological behavior of film-forming solutions and biofunctional performance of films 反式肉桂醛掺杂的四元生物聚合物薄膜：成膜溶液的流变行为及膜的生物功能性能
相关领域
接触角
极限抗拉强度
材料科学
化学
乳状液
化学工程
吸水率
核化学
复合材料
有机化学
工程类
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| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：Seyed Fakhreddin Hosseini; Jaber Ghaderi; M.C. Gómez-Guillén 出版日期：2021-03-01 |
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