Study on wettability, mechanical property and biocompatibility of electrospun gelatin/zein nanofibers cross-linked by glucose

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标题	Study on wettability, mechanical property and biocompatibility of electrospun gelatin/zein nanofibers cross-linked by glucose 葡萄糖交联电纺明胶/玉米醇溶蛋白纳米纤维的润湿性、力学性能及生物相容性研究相关领域明胶生物相容性纳米纤维接触角美拉德反应润湿化学工程高分子化学化学材料科学有机化学复合材料工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2018.07.042
DOI	10.1016/j.foodhyd.2018.07.042 doi
其它	期刊：Food hydrocolloids 作者：Lingli Deng; Yang Li; Fengqin Feng; Hui Zhang 出版日期：2019-02-01
求助人	炙热的雪糕在 2024-06-30 14:23:07 发布自海南，悬赏 10 积分
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