Sea Buckthorn (Hippophae rhamnoides) Proanthocyanidins Inhibit In Vitro Enzymatic Hydrolysis of Protein

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标题	Sea Buckthorn (Hippophae rhamnoides) Proanthocyanidins Inhibit In Vitro Enzymatic Hydrolysis of Protein 沙棘原花青素抑制体外酶解蛋白质的研究相关领域原花青素化学食品科学酶水解葡聚糖消化（炼金术）水解果胶酶色谱法生物化学酶多酚抗氧化剂
网址	https://doi.org/10.1111/j.1750-3841.2011.02238.x
DOI	10.1111/j.1750-3841.2011.02238.x doi
其它	期刊：Journal of food science 作者：Ranjith Arimboor; C. Arumughan 出版日期：2011-06-21
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