标题 |
Solid state fermentation of Diaphragma juglandis fructus with Aspergillus niger alleviates hydrogen peroxide-induced oxidative stress in HepG2 cells via Nrf2 signaling pathway
黑曲霉固态发酵核桃通过Nrf2信号通路缓解过氧化氢诱导的HepG2细胞氧化应激
相关领域
过氧化氢
氧化应激
化学
黑曲霉
发酵
氧化磷酸化
活性氧
生物化学
食品科学
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DOI | |
其它 |
期刊:Journal of Functional Foods 作者:Xingru Zao; Nuo Chen; Y. Li; Hao Luo; Liang Tao; et al 出版日期:2024-04-27 |
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