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标题
Effects of honey type and level on the baking properties of frozen wheat flour doughs
蜂蜜种类和含量对冷冻小麦粉面团烘焙特性的影响
相关领域
食品科学 小麦面粉 数学 化学
网址
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DOI
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其它 期刊:Cereal Foods World
作者:K. Addo
出版日期:1997-01-01
求助人
小辣椒 在 2024-09-17 09:39:26 发布自河南,悬赏 10 积分
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