Mass spectrometry‐based lipidomics in food science and nutritional health: A comprehensive review

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标题	Mass spectrometry‐based lipidomics in food science and nutritional health: A comprehensive review 食品科学和营养健康中基于质谱的脂质组学研究综述相关领域脂类学人类健康数据科学生物技术食品科学计算生物学化学计算机科学生物生物信息学医学环境卫生
网址	https://doi.org/10.1111/1541-4337.12603
DOI	10.1111/1541-4337.12603 doi
其它	期刊：Comprehensive reviews in food science and food safety 作者：Tong Sun; Xincen Wang; Peixu Cong; Jie Xu; Changhu Xue 出版日期：2020-08-13
求助人	wawaaaah 在 2024-07-26 10:46:10 发布自广东，悬赏 10 积分
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