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Effect of cold plasma for modulating macromolecules and bioactive composition of food: Unveiling mechanisms and synergies with other emerging techniques
冷等离子体调节食品大分子和生物活性成分的作用:揭示机制和与其他新兴技术的协同作用
相关领域
作文(语言)
高分子
化学
食品科学
等离子体
生物化学
物理
哲学
语言学
量子力学
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