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 Reducing Intestinal Digestion and Absorption of Fat Using a Nature-Derived Biopolymer: Interference of Triglyceride Hydrolysis by Nanocellulose 使用天然生物聚合物减少脂肪的肠道消化和吸收：纳米纤维素对甘油三酯水解的干扰
相关领域
化学
餐后
生物高聚物
甘油三酯
食品科学
吸收（声学）
消化（炼金术）
材料科学
脂类消化
生物化学
色谱法
脂肪酶
胆固醇
生物
有机化学
胰岛素
内分泌学
聚合物
酶
复合材料
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| 其它 |
期刊：ACS Nano 作者：Glen M. DeLoid; Ikjot Singh Sohal; Laura Rubio Lorente; Ramon M. Molina; Georgios Pyrgiotakis; et al 出版日期：2018-06-06 |
| 求助人 | |
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